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冬虫夏草回收冬季保存的方法是什么添加时间:2022/3/15 8:55:10

冬虫夏草回收冬季保存的方法是什么


    冬虫夏草冬季保存的方法


    首先,如果购买的冬虫夏草量不多,保存时间不长的话,直接将冬虫夏草密封好后,冷冻于冰箱里即可;如果量购买得较多,量比较大的话,建议冷冻的同时放入一点花椒、陈皮等来避免受潮。


    其次,如果冬虫夏草已经受潮而变得湿润,建议立即取出放到阳光下暴晒,或者也可以用炭火进行烘焙,然后尽快食用。一般情况下冬虫夏草的保存时间以一年左右最佳,最晚不能超过两年,否则功效全无,食用后对人体也没有任何好处。


    冬虫夏草冬季保存的注意事项


    首先要注意的是,冬虫夏草保存必须要密封,并且定期检查,如果因潮湿发生霉变,应该尽快按照上面放的方法进行处理。而之所以保存冬虫夏草可以放入适量的花椒等物,原因在于花椒不仅有吸潮功能,同时还能杀菌,有效防止虫蛀。


    另外,冬虫夏草一旦变质发霉,不建议再进行食用。因为发霉后的冬虫夏草不仅功效全无,而且可能对身体造成危害:霉变物质可能造成人体肝癌、各种癌症的发病率增加,即使用白酒、酒精侵泡也不能完全清除,因此建议购买冬虫夏草后就立即食用。